咖啡液与速溶咖啡的黄金比例：科学调配与味觉体验的完美平衡

1、半自动咖啡机15压与20压区别

半自动咖啡机的15压和20压是指制作咖啡时所用的水压力大小。

一般来说，较高的水压可以更好地浸泡和提取咖啡粉，从而制作出更浓郁和口感更好的咖啡。使用20压的半自动咖啡机可以制作出更加饱满和浓郁的浓缩咖啡，同时也适合用来制作基于浓缩咖啡的其他咖啡饮品，比如卡布奇诺、拿铁等。

而使用15压的半自动咖啡机则适合制作相对较淡的美式咖啡，口感相对清淡，适合喜欢口感清爽的人群。

2、意式咖啡机bar数越大

不是意式咖啡机bar数越大越好，正常机器9bar，做意式的要求也是9bar，那些说15，20的都是骗人的，这种机器大多是不好的玩具机

买意式机不需要看压力，合格的机器压力肯定够，强调压力的基本是不好的机器,建议你到贴吧咖啡吧去学习下咖啡知识，精品区有基础和机器器具介绍，最好学习下市场上的不好机器很多，不懂就会被坑

BAR是压强单位。 1巴(bar)=100,000帕(Pa)=10牛顿/平方厘米=0.1MPa 咖啡的淬取浓度和温度及压力成正比,压力越大,做出来的咖啡味道越浓.Esppresso类的咖啡机一般都采用15Bar 或19Bar的水泵,不过正常情况下实际上用到的压力不会超出 10bar 。

3、咖啡机15bar和20bar哪个更好

其实这个只不过是水泵的压力，萃取咖啡最多也只需要9帕的压力就够了，15-19帕压力只是咖啡机泵浦可承受最大压力，一旦超过这个压力可以造成泵浦故障以及损坏锅炉。

4、15bar和19bar的咖啡机有什么区别

压力区别。

19bar的咖啡机压力比15bar大，磨出来的咖啡更香更细腻。

bar指的时大气压值，1bar就是在1个大气压值得条件下。同样的15bar指15个大气压，19bar就是指19个大气压值得条件下。

在咖啡几种，高质量的espresso咖啡是在有15个大气压与高温（温度约为90——96oC的条件下制作的有强烈咖啡香味的原味咖啡，是专业型制作其他特色咖啡基础的咖啡。

保养：

买回来后，请仔细的阅读说明书。

由于新机器都有塑料材质的味道，对人体有伤害，所以电咖啡壶第一次使用前，应先烧煮两壶开水，以去除不良味道。

漏网和过滤网的清洁，在水中浸泡一段时间，然后用水冲洗，反正面来回冲洗，千万不要用硬物刮洗，以免造成损坏，影响使用。

使用完后或清洁完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，不可倒置，也不可用重物按压。

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注意事项：

1、停水请勿使用咖啡机。

2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿**域时(1～1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。

3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿**域(8～10bar)。

4、为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。

5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。

6、如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。

7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗;必须使用湿抹布小心擦洗。

8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实，别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，避免在蒸煮过程中有空气进入而降低压力，还能延长蒸煮头垫圈的寿命。