海南咖啡达人名单大全：从百年拓荒者到新生代领军人

海南咖啡达人名单大全：从百年拓荒者到新生代领军人一、历史开拓者：南洋归侨的咖啡基因

海南咖啡的起点，绕不开一群被称为“咖啡爸爸”的南洋华侨。年，马来亚华侨邝世连带着一袋利比里卡咖啡种子，在文昌石人坡村种下海南第一棵咖啡树，这棵“咖啡树王”存活年，年产鲜果高达斤，成为海南咖啡种植的活化石。其子孙树苗遍布文昌村落，更培育出海南最早的咖啡产业链——至年，文昌迈号地区已形成亩种植规模。

年，兴隆华侨农场的归侨们在太阳河畔种下新中国第一批咖啡树，用大铁锅炒制出第一包“太阳河”咖啡。周恩来总理在此连饮三杯后盛赞：“兴隆咖啡是世界一流！”。归侨三代传人吴海民至今仍坚守传统日晒与蜜处理工艺，让兴隆咖啡在国际赛事中屡获殊荣。

二、品牌传承者：四代产业领军人

. 徐世炳家族 作为福山咖啡第二代传人，徐世炳推动福山咖啡获得地理标志认证，将罗布斯塔中粒种的坚果香转化为品牌辨识度。其父徐秀义在改革开放初期重振福山咖啡产业，开创“公司农户”模式。

1. 力神咖啡创始团队

   年诞生的力神速溶咖啡厂，开创中国第一条速溶咖啡生产线。陶健等新生代管理者近年提出建设海南咖啡国际专业市场，推动本土咖啡贸易与国际接轨。

   

2. 周经镍与迈号咖啡

   这位国企设计师转型的“后”，以文创思维复兴利比里卡老品种，开发咖啡花茶、果皮茶等衍生产品，通过免费提供苗木推动文昌咖啡种植复兴。

三、新生代破局者：六位跨界创新人

- 黄海文（归侨二代）：将咖啡种植与旅游研学结合，打造“从种子到杯子”的全产业链体验 - 符长明（行业协会秘书长）：建立海南咖啡风味图谱，推动建立省级咖啡质量认证体系 - 谭运寿（侯臣咖啡创始人）：在福山建设亩种植示范基地，探索咖啡庄园经济新模式 - 袁琛（摄影记者）：用影像记录咖啡农故事，作品成为海南咖啡文化传播的重要载体 - 咖啡烘焙师阿Ken：将黎族陶艺与手冲器具结合，创作出带有热带雨林美学的咖啡器具 - 数字农业专家林博士：研发AI咖啡品质检测系统，实现咖啡豆瑕疵识别准确率.%

四、文化传播者：三大现象级IP

. 老爸茶馆：万宁兴生路的白色陶瓷杯“歌必欧”，保留着南洋劳工加炼乳白糖的饮用传统，日均消耗咖啡粉超公斤 . 兴隆咖啡节：吴春光等策划者将咖啡烘焙大赛与东南亚歌舞结合，年吸引游客超万人次 . 椰岛咖啡实验室：由海**生团队创立，发布《海南咖啡风味地图》，科学解析不同海拔咖啡的柑橘、可可风味差异

五、未来启示录：三个突围方向

当前海南咖啡产业面临种植面积萎缩、品牌溢价不足等挑战，但新一代咖啡人正从三方面破局： ① 品种创新：中国热科院选育的“热研号”抗病品种试验亩产提升% ② 场景再造：周经镍等尝试将咖啡种植与光伏农业结合，提升土地复合利用率 ③ 国际认证：侯臣咖啡等企业正申请UTZ认证，计划三年内实现出口量翻番

从邝世连帆船上的那袋种子，到年轻创业者手中的冻干咖啡粉，海南咖啡达人用百年时光完成了一场味觉革命。他们证明：在这片年平均气温℃的热土上，咖啡不仅是饮品，更是刻录着闯海精神与家园情怀的文化基因。