6款家用咖啡机使用全指南：从入门到精通

款家用咖啡机使用全指南：从入门到精通

家用咖啡机已成为现代家庭提升生活品质的重要工具，本文精选款主流机型，结合官方指南与用户实践经验，系统讲解操作要点与进阶技巧。

一、全自动咖啡机（以圣图M-为例）

1. 准备工作：装入纯净水至MAX线，全脂牛奶倒入奶罐，咖啡豆仓填装至/容量

2. 模式选择：触控屏选择意式浓缩/美式/卡布奇诺等模式，首次使用执行次空煮清洁管路

3. 个性调节：通过「浓度/-」键调节萃取量（建议单杯ml），奶泡厚度可通过旋钮微调

4. 清洁维护：每日清空渣盒并冲洗冲煮头，每月使用专用除垢剂循环清洗

二、半自动咖啡机（德龙ECO经典款）

1. 研磨填压：将g中细度咖啡粉装入滤碗，用磅力度水平填压形成均匀粉饼

2. 预热萃取：开机预热至绿灯亮起，空放热水预热杯具，-秒完成ml黄金萃取

3. 蒸汽打奶：长按蒸汽键排出冷凝水，将蒸汽管倾斜插入牛奶液面下cm形成漩涡

4. 养护重点：每次使用后清洁冲煮手柄，每周拆卸粉碗深度清洗

三、胶囊咖啡机（N Espresso Inissia）

1. 系统激活：首次使用插入任意胶囊，连续执行次空萃取流程

   

2. 水量设置：长按萃取键至目标水量（建议 Espresso ml/Lungo ml）后自动记忆

3. 创意调配：先萃取咖啡胶囊再使用牛奶胶囊，可制作分层拿铁

4. 环保技巧：使用可回收铝制胶囊，或购买兼容填充式胶囊

四、滴漏式咖啡机（飞利浦HD）

1. 滤纸处理：号锥形滤纸先热水浸湿去除纸浆味

2. 粉水比例：每杯（ml）使用g中粗度咖啡粉，总水量不超过杯刻度

3. 分段注水：先注入%热水闷蒸秒，再分三次绕圈注水

4. 清洁要点：每月用白醋溶液循环清洗去除水垢

五、手冲咖啡机（Hario V电子控温版）

1. 参数预设：水温设定-℃，注水速度设为ml/秒

2. 冲煮手法：第一段注水至粉层倍高度闷蒸，后续采用「中心-外围」螺旋注水

3. 风味调控：浅烘豆采用高水温细研磨，深烘豆建议低水温粗研磨

   

4. 设备养护：陶瓷滤杯每月煮沸消毒，电子底座避免液体溅入

六、意式压力咖啡机（Flair Pro手动款）

1. 预热处理：粉碗用沸水浸泡，活塞组件放入℃热水预热

2. 压力控制：保持-bar压力持续-秒，通过压力表监控萃取曲线

3. 预浸泡技巧：先施加bar压力秒浸润粉饼，再提升至标准压力

4. 拆洗规范：每次拆卸活塞密封圈涂抹食用级润滑剂

通用维护建议：

• 所有机型应使用TDS<ppm的软水，每月深度清洁可延长%使用寿命

• 咖啡渣可用于冰箱除味/植物肥料，实现环保利用

• 长时间停用前需执行「除水程序」，排空内部存水

通过掌握这些核心技巧，您可根据不同场景灵活选择冲泡方式。建议新手从胶囊机入门，咖啡爱好者尝试半自动机型，追求仪式感可选择手冲设备。更多详细参数对比可参考原始技术文档。