常用咖啡种类英文介绍
常用咖啡种类英文介绍
咖啡文化在全球范围内丰富多彩,不同种类的***制作方法和原料差异形成了独特的风味。以下是几种常见咖啡的英文名称及其特点:
Espresso 是咖啡的基础,通过高压热水快速萃取细磨咖啡粉制成,口感浓烈且带有油脂层(Crema)。单份Espresso通常用克咖啡粉,双份约克。它常作为其他咖啡饮品的基底,如Americano或Cappuccino。
. Americano(美式咖啡)
Americano由Espresso加入大量热水稀释而成,口感较淡但仍保留咖啡香气。其起源与二战期间美国士兵在欧洲调整咖啡浓度有关,适合偏好清淡口味的人群。
. Cappuccino(卡布奇诺)
Cappuccino以Espresso为基底,搭配等量的蒸汽牛奶和奶泡,表面常撒可可粉或肉桂粉。其口感浓郁且层次分明,传统上被视为早晨饮品,因奶泡比例高而不会过度**神经系统。
. Latte(拿铁)
Latte由Espresso与大量蒸汽牛奶混合而成,奶泡较薄,口感柔和香甜。意大利语中“Latte”意为牛奶,因此拿铁更突出牛奶的丝滑感,常搭配拉花艺术装饰。
. Mocha(摩卡)
Mocha融合了Espresso、巧克力酱和蒸汽牛奶,兼具咖啡醇香与巧克力甜美。适合喜欢甜味饮品的人群,其名字源自也门摩卡港的咖啡豆。
. Macchiato(玛奇朵)
Macchiato在Espresso上点缀少量奶泡,意大利语意为“印记”。口感浓烈但平衡,适合希望保留咖啡原味又需少量奶香的人群。
. Flat White(澳式白咖啡)
源自澳大利亚的Flat White,使用微气泡牛奶与Espresso混合,奶泡薄而细腻,口感比拿铁更浓郁,咖啡风味更突出。
. Affogato(阿芙佳朵)
Affogato是一种甜点咖啡,将Espresso浇在香草冰淇淋上,冷热交融,适合作为餐后甜品。
. Irish Coffee(爱尔兰咖啡)
爱尔兰咖啡混合热咖啡、威士忌、糖和奶油,带有酒香和奶油的绵密口感,通常作为特色调制饮品。
. Cold Brew(冷萃咖啡)
冷萃咖啡通过冷水长时间浸泡咖啡粉制成,酸度低且口感清爽,适合夏季饮用。
以上是常见的咖啡种类及其英文表达,不同地区可能衍生出更多特色饮品。若需完整清单,可参考专业咖啡文化网站或书籍。
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