大众咖啡种类大全

大众咖啡种类大全一、浓缩咖啡类

浓缩咖啡是咖啡文化的核心，以高浓度和强烈风味著称。

1. 意式浓缩（Espresso）

   通过高压萃取细磨咖啡粉制成，ml左右的量浓缩了咖啡的精华，口感醇厚且带有油脂层，常作为拿铁、卡布奇诺的基底。

2. 美式咖啡（Americano）

   在意式浓缩中加入热水稀释，口感柔和均衡，酸苦度适中，适合喜欢清淡黑咖啡的人群。

3. 玛奇朵（Macchiato）

   浓缩咖啡点缀少量奶泡，既保留咖啡的浓郁，又增添一丝奶香，层次感鲜明。

二、奶基咖啡

牛奶与咖啡的融合带来丰富口感，适合偏好香甜风味的饮用者。

1. 拿铁（Latte）

   浓缩咖啡与蒸奶按:比例混合，顶部覆盖薄奶泡，口感丝滑香甜，可添加香草、焦糖等风味。

2. 卡布奇诺（Cappuccino）

   浓缩咖啡、蒸奶和奶泡按::比例调配，奶泡厚实绵密，口感轻盈且带有烘焙香气。

3. 馥芮白（Flat White）

   类似拿铁但奶量更少，咖啡浓度更高，奶泡细腻如天鹅绒，突出咖啡的本味]。

   

三、冰饮咖啡

清凉解暑的咖啡类型，适合夏季或追求清爽口感的人群。

1. 冰美式（Iced Americano）

   意式浓缩直接倒入冰水中，快速冷却锁住风味，搭配柠檬片更显清新]。

2. 越南冰咖啡（VieTNamese Iced Coffee）

   使用罗布斯塔豆搭配炼乳，通过金属滤网滴滤后加冰，甜腻与苦涩平衡独特]。

3. 阿芙佳朵（Affogato）

   浓缩咖啡淋在香草冰淇淋上，冷热交融，既是饮品也是甜点]。

四、手冲单品咖啡

突出咖啡豆原产地风味的精致冲泡方式。

1. 耶加雪菲（Yirgacheffe）

   埃塞俄比亚产，以茉莉花香和柑橘酸度闻名，浅烘焙保留果香]。

2. 蓝山（Blue Mountain）

   牙买加特产，口感柔滑细腻，带有巧克力和坚果余韵，被誉为“咖啡贵族”]。

   

3. 曼特宁（Mandheling）

   印尼苏门答腊产，低酸度且醇厚深沉，带有草本和焦糖气息]。

五、特色风味咖啡

融入创意调配的咖啡类型，满足个性化需求。

1. 摩卡（Mocha）

   浓缩咖啡加入巧克力酱和牛奶，顶部挤奶油，甜苦交织如甜品]。

2. 爱尔兰咖啡（Irish Coffee）

   咖啡与威士忌、红糖及奶油混合，酒香浓郁，被称为“天使的眼泪”]。

3. 土耳其咖啡（Turkish Coffee）

   咖啡粉直接与水煮沸不过滤，加入豆蔻或肉桂粉，口感浓稠且带有香料风味]。

以上为常见大众咖啡种类的分类与特点，更多详细品类可参考专业咖啡资讯网站或实体咖啡馆菜单。