咖啡种类缩写全解析：从ESPRESSO到AFFOGATO

咖啡种类缩写全解析：从ESPRESSO到AFFOGATO

咖啡文化在全球范围内蓬勃发展，不同种类的咖啡不仅口感各异，其英文缩写也常让人眼花缭乱。本文将系统梳理常见咖啡种类及其缩写，帮助您轻松掌握咖啡菜单的“密码”。

一、浓缩咖啡：意式风味的核心

1. ESPRESSO（浓缩咖啡）

   意大利咖啡的灵魂，通过高压萃取咖啡粉制成，口感浓烈且带有油脂层，常作为其他咖啡的基底。例如卡布奇诺和拿铁均以ESPRESSO为核心。

2. RISTRETTO（超浓缩咖啡）

   比ESPRESSO更浓缩，水量更少，口感更醇厚，适合追求强烈风味的爱好者。

二、奶泡咖啡：绵密与香醇的碰撞

1. CAPPUCCINO（卡布奇诺）

   由等比例的浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡组成，表面常撒可可粉或肉桂粉，口感层次丰富。

2. LAT TE（拿铁）

   牛奶比例较高，仅含少量奶泡，口感柔和顺滑。其变种“FLAT WHITE（澳白）”奶泡更细腻，咖啡味更突出。

3. MOCHA（摩卡）

   融合浓缩咖啡、巧克力酱和牛奶，顶部常加奶油或巧克力碎，甜感与苦味平衡。

   

三、冰咖啡：清凉与创意的结合

1. FRAPPUCCINO（星冰乐）

   星巴克经典饮品，混合碎冰、牛奶和糖浆，口感绵密如冰沙，常加入焦糖或巧克力调味。

2. NITRO COLD BREW（氮气冷萃）

   注入氮气的冷萃咖啡，泡沫绵密如啤酒，口感顺滑且带有微甜感。

四、特色咖啡：文化与创意的延伸

1. AFFOGATO（阿芙佳朵）

   意大利甜点与咖啡的结合，将浓缩咖啡浇在香草冰淇淋上，冷热交融，口感独特。

2. MACCHIATO（玛奇朵）

   意为“点缀”，在浓缩咖啡上加一勺奶泡，保留咖啡本味的同时增添柔和口感。其变种“CARAMEL MACCHIATO（焦糖玛奇朵）”加入焦糖酱，更显甜美。

3. IRISH COFFEE（爱尔兰咖啡）

   混合威士忌、咖啡和奶油，酒精与咖啡的香气交织，适合作为餐后饮品。

   

五、咖啡豆品种缩写：从产地到风味

1. ARABICA（阿拉比卡）

   全球占比约%，酸度明亮，风味复杂，常见于精品咖啡。

2. ROBUSTA（罗布斯塔）

   *含量高，口感苦涩浓烈，多用于意式拼配或速溶咖啡。

3. LIBERICA（利比里卡）

   西非特色品种，带有木质和花香，产量较少但风味独特。

总结

从浓缩咖啡到创意特调，咖啡种类的缩写不仅是点单的快捷方式，更是咖啡文化的缩影。掌握这些缩写，您可以在咖啡馆中更自信地选择适合自己的饮品，或深入探索咖啡豆的品种奥秘。如需了解更多咖啡知识，可参考文中提及的咖啡文化与品种解析来源。