咖啡种类的英文词汇全解析
Espresso :意大利浓缩咖啡的基础,通过高压萃取细磨咖啡粉制成,单份约克咖啡粉,双份克。其变体包括更浓缩的Ristretto(减少水量)和更稀释的Lungo(增加水量)。
二、牛奶咖啡类
. Cappuccino:由 Espresso 、蒸汽牛奶和奶泡按::比例混合,分为干式(少奶泡)、湿式(多牛奶)和澳洲变种Flat White(细腻奶泡)。 . Latte:以 Espresso 为基础,加入大量热牛奶和少量奶泡,口感更柔和。 . Macchiato:在Espresso上点缀少量奶泡或牛奶,平衡浓郁与奶香。
三、创意咖啡类
. Mocha:融合Espresso、巧克力酱和牛奶,带有甜美的可可风味。 . Affogato:将热Espresso浇在冰淇淋上,形成冰火交融的甜点咖啡。 . Irish Coffee:加入威士忌和奶油,带有酒香的经典饮品。
四、产地特色咖啡
. Ethiopian Yirgacheffe:埃塞俄比亚产,带有柑橘和茶香。 . Hawaiian Kona:夏威夷火山豆,以柔和的果香和甜味著称。 . Colombian:哥伦比亚产,口感平衡且酸度适中。
五、咖啡豆品种
. Arabica:全球占比%,酸度高、风味细腻,代表品种如Typica和Bourbon。 . Robusta:*含量高,苦味强烈,常用于意式拼配。 . Liberica:西非稀有品种,带有木质和花香。
如需完整咖啡类型及英文表达,可参考等来源的详细分类。
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