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薄荷美式咖啡食谱一、薄荷美式咖啡的独特魅力

薄荷美式咖啡凭借其清爽与醇厚的双重口感，成为夏日饮品的热门选择。薄荷的清凉感与咖啡的苦香交织，既能提神醒脑，又能带来味觉上的层次体验。这种饮品不仅适合咖啡爱好者，也为追求创意调饮的人提供了丰富的发挥空间。

二、基础配方与制作步骤材料准备

• 咖啡基底：现磨咖啡粉或浓缩咖啡液（推荐中深烘焙豆）

• 薄荷元素：新鲜薄荷叶（-片）或薄荷糖浆（-ml）

• 其他：冰块、纯净水或苏打水（可选）、青柠片（装饰用）

经典做法

1. 萃取咖啡：用摩卡壶、手冲或意式咖啡机制作ml浓缩咖啡，或直接使用冷萃咖啡液。

2. 处理薄荷：新鲜薄荷叶洗净后拍打释放香气，或直接取薄荷糖浆备用。

3. 混合调制：杯中加满冰块，依次倒入咖啡液、薄荷糖浆（或放入薄荷叶），再注入ml冰水或苏打水。

4. 装饰与调整：用青柠片或薄荷叶点缀，根据口味添加糖或蜂蜜调节甜度。

三、创意变体推荐. 薄荷气泡美式

在基础配方中，将纯净水替换为苏打水，增加气泡感。入口时薄荷的清凉与咖啡的醇厚被气泡激发，口感更轻盈。

. 薄荷奶盖美式

将淡奶油与少量糖打发成奶盖，淋在冰美式表面。奶香的绵密与薄荷的清爽形成对比，类似“薄荷奶盖拿铁”的层次感。

. 香料薄荷美式

在研磨咖啡粉时加入少许肉桂粉或香草籽，丰富风味复杂度。这种搭配尤其适合秋冬季节，增添温暖气息。

. 果香薄荷美式

加入ml青柠汁或百香果汁，打造果咖风味。酸甜果香能中和咖啡的苦涩，适合不习惯纯黑咖啡的人群。

四、口感与健康价值口感特点

• 清新与醇厚并存：薄荷的凉感平衡了咖啡的苦味，入口先清凉后回甘。

• 层次分明：若使用分层做法（如奶盖或气泡水），视觉与味觉体验更立体。

健康益处

• 提神醒脑：***与薄荷醇协同作用，增强专注力。

• 助消化：薄荷能缓解肠胃不适，适合餐后饮用。

• 低热量：无糖版本热量极低，适合健身人群。

五、小贴士与注意事项

1. 薄荷选择：新鲜薄荷叶建议用留兰香品种，香气更柔和；干燥薄荷叶需减少用量以免苦涩。

2. 咖啡浓度：若使用浓缩咖啡液，建议比例:（咖啡:水），避免过度稀释。

3. 创意发挥：可尝试将薄荷糖浆替换为薄荷利口酒，调制微醺版本。

薄荷美式咖啡的制作灵活多变，既能快速完成基础款，也可通过创意搭配打造个性化风味。无论是居家自制还是咖啡馆出品，这款饮品都能为味蕾带来惊喜。

相关笔记:

挑战天，每天分享一杯咖啡做法☕

今天要分享的是薄荷美式💚

杯中加入ml薄荷糖浆

加ml纯净水搅拌均匀

杯中加入满杯冰🧊️

加水至八分满

顶上淋上咖啡液☕

一杯薄荷美式就做好啦🎉🎉🎉

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也可以评论留下你想做的咖啡品给小蕊，小蕊下期教你做🌞🌞🌞

笔记热议:

用户:奶茶研究所所长

什么牌子的薄荷啊？

用户:咖啡师小蕊

莫林的哦～

用户:恭仔

接咖啡粉的那个叫什么？

用户:咖啡师小蕊

咖啡接粉杯

用户:初见 coffee

好喝么